有機麦麹(生麹) 1kg(1月.2月限定 予約受付中)

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¥1,615(税込)
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商品詳細

こうじ歩合が多く、甘口タイプのお味噌に向いています。
あっさりとした甘みと濃厚な麦の香りが特徴です。

<※只今、予約受付中です。
 お届けは1月16日(月)~となります。ご了承くださいませ。>

<原材料>
有機大麦(国内産)、こうじ菌
<味覚>
色彩 全体的に淡い茶色。麦の色です。
<調理法>
味噌作りはもちろんですが、甘酒の材料としてご利用ください。

 

※生こうじの賞味期限は3週間です。保管は必ず冷蔵で保存をして下さい。