商品詳細

有機大根を使用して丹念に作られた冬大根は甘みが強く、うま味がギュッと詰まっています。

＜原材料＞
有機大根

＜製造＞
大根を切干にした後、寒風にあてながら予備乾燥を行います。

＜調理方法＞
戻し方：切干大根をさっと水で洗いたっぷりの水またはぬるま湯に10分～15分程度つけておきます。