商品詳細

一般的な米味噌に使われるこうじです。
初めてこうじを使われる方や、やさかみその甘口がお好み方にお勧めしています。
発酵の力が強い生こうじです。

＜※只今、予約受付中です。
　お届けは1月15日(月)～となります。ご了承くださいませ。＞

＜原材料＞
有機米（国内産）、こうじ菌
＜味覚＞
色彩　白色。
味　　ほんのりとしたこうじの甘みが広がります。
＜調理法＞
味噌作りはもちろんですが、甘酒の材料としてご利用ください。

※生こうじの賞味期限は３週間です。保管は必ず冷蔵で保存をして下さい。