商品詳細

玄米ならではのコクや苦みが特徴です。
甘酒の甘みを抑えたい方は、玄米こうじで挑戦されると白米こうじより甘さ控えめになります。

＜※只今、予約受付中です。
　お届けは1月15日(月)～となります。ご了承くださいませ。＞

＜原材料＞
有機玄米（国内産）、こうじ菌
＜味覚＞
色彩　全体的に淡い茶色。
＜調理法＞
味噌作りはもちろんですが、甘酒の材料としてもご利用ください。

※生こうじの賞味期限は３週間です。保管は必ず冷蔵で保存をして下さい。